Startseite
Icon Pfeil nach unten
Nördlingen
Icon Pfeil nach unten
Nördlingen
Icon Pfeil nach unten

Weihnachtsessen: Wie Gans, Hase und Karpfen zu Festtagsspeisen wurden

Nördlingen

Aus der Luft, aus dem Wasser oder aus dem Wald: Das gab es einst als Weihnachtsessen

  • |
  • |
  • |
  • |
    Karpfen blau war in der Region ein beliebtes Weihnachtsgericht.
    Karpfen blau war in der Region ein beliebtes Weihnachtsgericht. Foto: Daniel Karmann, dpa (Symbolbild)

    Weihnachten ist vor Ostern und Pfingsten der wichtigste christliche Feiertag auch in unserer Region. Schon ab dem Spätherbst wurde früher die Hausfrau umtriebig und hortete Eier, Schmalz, Butter und Gewürze, um während der Wochen vor dem Christfest all die guten Plätzchen und Lebkuchen, „Läfel“ und Stollen backen zu können. Dem Weihnachtsessen aber galt ihr besonderes Augenmerk - und das kam bei ihr auf den Tisch.

    Diskutieren Sie mit
    XXX 0 Kommentare
    hier kommen komentare rein

    Um kommentieren zu können, müssen Sie angemeldet sein.

    Anmelden

    Sie haben noch kein Konto? Kostenfrei registrieren