„Das große Backen – Die Profis“ geht 2026 in die 7. Staffel. Die Show ist ein Ableger von „Das große Backen“, doch hier treten professionelle Patissiers und Konditoren gegeneinander an. Anders als im Originalformat stehen hier keine Hobbybäckerinnen und Hobbybäcker in der Backstube, sondern ausgebildete Fachkräfte. In verschiedenen Aufgaben müssen die Teilnehmerinnen und Teilnehmer ihr Können unter Beweis stellen. Dabei müssen sie ihre Kreativität, Präzision und handwerkliches Geschick zeigen. Die Jury besteht erneut aus Bettina Schliephake-Burchardt, Christian Hümbs und Günther Körffer. Moderiert wird die Sendung von Enie van de Meiklokjes. Am Ende der Staffel geht es um den „Goldenen Cupcake“ und 10.000 Euro Preisgeld für einen guten Zweck.
Wer sind die Teilnehmerinnen und Teilnehmer in Staffel 7 von „Das große Backen - die Profis“? Wir stellen Ihnen alle Kandidaten näher vor.
„Das große Backen – Die Profis“ 2026: Diese Kandidaten sind nicht mehr dabei
Für diese Kandidatinnen und Kandidaten ist der Traum vom „Goldenen Cupcake“ bereits geplatzt:
Vera (37), aus Haimhausen
Besonders gerne arbeitet Vera an detailreichen Schaustücken aus Zucker. Bei ihren Kreationen spielen für sie Präzision und Ästhetik eine zentrale Rolle. Sie musste die Sendung als Erste verlassen.
„Das große Backen – Die Profis“: Diese Kandidaten sind noch dabei
In der siebten Staffel von „Das große Backen – Die Profis“ treten acht Patissiers und Konditoren gegeneinander an. Hier finden Sie eine Übersicht über die Kandidatinnen und Kandidaten der 7. Staffel:
Alireza (48), aus Berlin
Mit Einflüssen aus der iranischen Küche verbindet der 48-jährige Konditor aus Berlin traditionelle Aromen mit moderner Patisserie. Besonders gerne arbeitet er an aufwendigen Schaustücken aus Schokolade und deckt dabei verschiedene Bereiche des Konditorhandwerks ab.
Anna (25), aus Walldorf (BW)
Die ausgebildete Konditorin aus Walldorf in Baden-Württemberg arbeitet hauptsächlich im Bereich Chocolaterie und Patisserie. Bei ihren Kreationen kombiniert die 25-Jährige unterschiedliche Geschmäcker und Texturen. Sie möchte mit viel Fingerspitzengefühl unterschiedliche Geschmäcker und Texturen verbinden. Damit will sie harmonische und zugleich überraschende Genussmomente schaffen.
Gina (26), aus Heidelberg
In Heidelberg arbeitet die 26-Jährige als Kursleiterin für Schokoladenschaustücke und Zuckerartistik. Zudem ist sie ausgebildete Schokoladen-Sommelière und entwickelt Torten sowie weitere Patisserie-Kreationen. Durch ihre Ausbildung bringt sie ein besonders feines Gespür für Aromen mit.
Lina (25), aus Frankfurt
Regionale und saisonale Zutaten spielen bei der 25-Jährigen aus Frankfurt eine wichtige Rolle. Sie setzt diese in verschiedenen Desserts und Backwaren ein.
Michael (32), aus Kufstein (AT)
Der 32-Jährige aus Kufstein in Österreich verbindet das klassische Konditorhandwerk mit seinem Fachwissen als Lebensmitteltechnologe. Außerdem veröffentlicht er Rezepte über einen Blog, eine App und ein Backbuch.
Péter (21), aus Straubing
Zu den jüngsten Teilnehmern der Staffel gehört der 21-jährige Péter aus Straubing. Seine Leidenschaft gilt den modernen Törtchen und Pralinen, bei denen er besonders auf die Kombination von Geschmack, Textur und Optik achtet.
Sven (35), aus Hattingen
Gemeinsam mit seiner Frau führt der 35-Jährige eine eigene Confiserie, die bereits mit dem Ehrenpreis „MeisterWerk NRW“ ausgezeichnet wurde. Der gelernte Koch entwickelt kreative Törtchen und verbindet klassische Patisserie mit neuen Ideen.
Sendetermine von „Das große Backen – Die Profis“ 2026
Die siebte Staffel von „Das große Backen – Die Profis“ läuft ab dem 27. Mai 2026. Die Folgen der Staffel werden jeweils mittwochs ausgestrahlt. Wie viele Episoden Staffel 7 insgesamt umfasst, wurde zunächst nicht offiziell bestätigt. Orientiert an den vorherigen Staffeln besteht die Staffel voraussichtlich aus sechs Folgen.
„Das große Backen – Die Profis“ 2026: Hier findet die Übertragung statt
Die Übertragung von „Das große Backen – Die Profis“ 2026 erfolgt sowohl im Free-TV bei Sat.1 als auch online. Die Folgen werden parallel im Live-Stream und nach der Ausstrahlung auf der Streamingplattform Joyn gezeigt.
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