In wenigen Minuten zubereitet ist dieses Rezept für Gegrillte Tomate mit Mozzarella vom Grill.
Dieses Grillrezept stammt aus Heft 2 des Magazins Grillgenuss. Hier finden Sie weitere Rezepte für Beilagen & Gemüse zum Grillen.
Rezept für Gegrillte Tomate mit Mozzarella vom Grill: Zubereitung und Zutaten
- In einer Schüssel Öl und Essig mischen, anschließend mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Mozzarella zunächst in kleine Stücke schneiden und für 10 Min. in die Gewürzmarinade einlegen.
- Tomate waschen und aushöhlen. Mit dem marinierten Mozzarella füllen und für 8 – 10 Min. auf den Grill legen.
Zutaten
Zubereitungszeit
15 Min.
Grillmethode
direkt
Grilltemperatur
180° C
Zutaten
4 Fleischtomaten
500 g Mozzarella (ca. 4 Mozzarellakugeln)
Salz, Pfeffer, Oregano, Olivenöl
Balsamico-Essig