Dieser Karotten-Kräuter-Dip ist mit dem Rezept ganz schnell hergestellt. Nach Belieben kann er mit Chili-Paste garniert werden.
Dieses Rezept stammt aus Heft 3 des Magazins Grillgenuss. Hier finden Sie weitere Rezepte für Dips & Soßen zum Grillen.
Rezept für Karotten-Kräuter-Dip: Zubereitung und Zutaten
- Zuerst die Karotte schälen und fein raspeln, danach den Knoblauch abziehen und durch die Knoblauchpresse drücken. Den Schnittlauch klein hacken, ebenso die Petersilie. Die vorbereiteten Zutaten und das Ingwerpulver unter die Crème fraîche rühren. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Chilipaste garnieren.
Zutaten
Zubereitungszeit
20 Min.
Zutaten für 2 Personen
1 Karotte
2 Knoblauchzehen
20 g Schnittlauch
20 g Petersilie
1/2 TL Ingwer, gemahlen
125 g Crème fraîche
Salz
Pfeffer
Chilipaste