Der Speck-Dip aus diesem Rezept wird ganz einfach aus Schmand, Speck und Gewürzen angerührt.
Dieses Rezept stammt aus Heft 3 des Magazins Grillgenuss. Hier finden Sie weitere Rezepte für Dips & Soßen zum Grillen.
Rezept für Speck-Dip: Zubereitung und Zutaten
- Den Speck in kleine Würfel schneiden, in einer Pfanne ohne zusätzliches Fett anrösten und auskühlen lassen. Den Schmand mit Frischkäse verrühren, die Zwiebel schälen und fein würfeln und die Knoblauchzehe durch eine Presse drücken. Nun alles in einer Schüssel miteinander verrühren. Petersilie, Schnittlauch und Zitronensaft zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten
Zubereitungszeit
20 Min.
Zutaten für 4 Personen
125 g Schinkenspeck
200 g Schmand
200 g Frischkäse
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 EL Petersilie, gehackt
1 EL Schnittlauch, gehackt
1 EL Zitronensaft
Salz
Pfeffer
