Auch gegrillt schmeckt diese Kombination hervorragend: Hier finden Sie das Rezept für Tomate-Mozzarella-Spieße vom Grill.
Dieses Grillrezept stammt aus Heft 3 des Magazins Grillgenuss. Hier finden Sie weitere Rezepte für Beilagen & Gemüse zum Grillen.
Rezept für Tomate-Mozzarella-Spieß vom Grill: Zubereitung und Zutaten
- Die Mozzarella-Kugeln abtropfen lassen, die Tomaten waschen und trocken reiben. Die Schinkenscheiben halbieren und zusammenfalten. Nun abwechselnd Tomaten, Mozzarella und Schinken auf gewässerte Holzspieße reihen. Die fertigen Spieße rundherum etwa 3-4 Min. grillen und mit Basilikumblättchen servieren.
Zutaten
Zubereitungszeit
20 Min.
Zutaten für 4 Personen
125 g kleine Mozzarella-Kugeln
16 Kirschtomaten
16 Scheiben Serrano-Schinken
1/2 Bund Basilikum
8 Spiesse
