Ganz schnell selbst gemacht: Bereiten Sie mit diesem Rezept Schokostangen zu.
Dieses Backrezept stammt aus Heft 14 des Magazins Zuckerguss. Weitere Rezepte aus der Kategorie Nachtisch finden Sie hier.
Rezept für Schokostangen: Zubereitung und Zutaten
- Die Schokolade in grobe Stücke brechen und im Wasserbad schmelzen. Butter, Honig und Sahne zugeben und verrühren. Die Butterkekse fein hacken, die Aprikosen fein schneiden. Beides mit den gehackten Mandeln zur Schokomasse geben und gleichmäßig verrühren.
- Eine flache Schale mit den gemahlenen Mandeln ausstreuen und die Schokoladenmasse einfüllen. Für mind. 2 Std. in den Kühlschrank stellen und festwerden lassen. Anschließend auf ein Brett stürzen und mit einem scharfen Messer in Stangen schneiden.
Zutaten
Masse
100 g Zartbitterschokolade
100 g Vollmilchschokolade
50 g Butter
1 EL Honig
2 EL Sahne
100 g Butterkekse
100 g Softaprikosen
50 g Mandeln, gehackt
2 EL Mandeln, gemahlen