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Zwischen Naturjoghurt und Matcha-Mango: Was die Molkerei Andechser so erfolgreich macht

Bayerns Mutmacher

Zwischen Naturjoghurt und Matcha-Mango: Was ist das Geheimnis hinter dem Andechser-Erfolg?

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    Barbara Scheitz leitet die Andechser Molkerei. Das Unternehmen ist erfolgreich und wächst.
    Barbara Scheitz leitet die Andechser Molkerei. Das Unternehmen ist erfolgreich und wächst. Foto: Marcus Merk

    Wer von Starnberg kommend mit dem Auto nach Andechs pilgert, hält sich rechts, parkt, geht hinauf zum „Heiligen Berg“. Eine Maß Bier und eine Schweinshaxe, am besten im Freien bei Sonnenschein und weiß-blauem Himmel – und der Bayer fühlt sich dem Himmel nah. Das Universal-Genie Herbert Achternbusch nannte einen seiner Filme passend „Das Andechser Gefühl“. Wer sich in dem Ort aber links hält, findet den Weg zu Barbara Scheitz und ihrer Andechser-Molkerei-Welt, sozusagen dem Himmel für Freunde des Bio-Joghurts und anderer Milchprodukte.

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