Bereits als Schüler arbeitete der aus einer Gastronomenfamilie stammende Neu-Augsburger in einem Weinladen, neben dem sich ein Gemüse- und Feinkostgeschäft befand. Zu dieser Zeit reifte in ihm die Idee, seinen eigenen Laden zu eröffnen.
Gelernt hat der gebürtige Aachener sein Handwerk bei Alfred Klink im "Colombi-Hotel" in Freiburg, versuchte sich anschließend noch eine Zeit lang in betriebswirtschaftlichen Studien, bevor er wieder in den gastronomischen Bereich zurückkehrte.
Als es ihn dann aus privaten Gründen nach Augsburg verschlug, boten sich Zeit und Gelegenheit, seine Idee zu verwirklichen. Mit den passenden Räumlichkeiten am Perlachberg und der für die Schwabenmetropole neuartigen Konzeption, war der erste Schritt leicht getan.
Seit Ende 2007 bietet Frank Stormanns unter dem Namen "delicat.essen" täglich frische und ohne die Zugabe von Geschmacksverstärkern zubereitete Nudeln, Soßen, Salate und immer etwas Süßes an. Für alle, die gerne selbst kochen, gibt es eine abwechslungsreiche und exquisite Auswahl an verschiedenen Produkten oder die Möglichkeit, im Bistro Nudeln und Soße nach Wahl zu kombinieren. Stormanns möchte die Augsburger gerne näher an das Thema "Feinkost" heranführen, ohne in selbiges gehen zu müssen. Und er will gleichzeitig "leckere Sachen für kleines Geld" bieten.
delicat.essen Am Perlachberg 8, gegenüber Café Euringer. Öffnungszeiten Montag bis Samstag 10 bis 19 Uhr.