Augsburg: Hinter dem „Drei Mohren“ liegen turbulente Zeiten

VonMonika Schmich

Hinter dem „Drei Mohren“ liegen turbulente Zeiten. Bald sollen auch die letzten Baustellen beseitigt sein. Die Verantwortlichen wollen nicht nur Gäste aus aller Welt ansprechen.

Noch immer stehen Bauzäune im Außenbereich, auch im Inneren wird am neuen Restaurant „Sartory“ gewerkelt. Fast zwei Jahren nach dem Beginn der Umbauarbeiten ist das „Drei Mohren“ in der Maximilianstraße noch immer nicht komplett fertig. Sogar die Mitarbeiter machen inzwischen ihre Späßchen: Was für die Berliner ihr Großflughafen und die Hamburger die Elbphilharmonie, so witzeln sie, das ist für die Augsburger das „Drei Mohren“: eine ewige Baustelle.

Dagmar Waßmann, Vorstand der Drei Mohren AG, kann inzwischen wieder mitlachen. Dabei waren die vergangenen beiden Jahre wahrlich keine einfache Zeit. Erst zogen unzählige Pannen den Umbau des Hotels in die Länge, mehrmals musste der Eröffnungstermin verschoben werden. Als es im Frühjahr endlich losging, gab es bei aller Begeisterung über die neue Optik auch immer wieder kritische Stimmen und hier und da Nachbesserungsbedarf. Es schien nicht rund zu laufen. Im Sommer folgte der überraschende Wechsel an der Spitze des Hauses und jetzt die Trennung vom Betreiber Arcona. Waßmann will damit nun endlich abschließen, nach vorne blicken. Das Drei Mohren, so sagt sie, soll wieder zur „guten Stube der Augsburger“ werden. Und das sind ihre Herausforderungen dabei:

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