Die Zukunft des Gastronomiebetriebs "Schwarze Kiste" ist gesichert: Am Donnerstag hatten die Gläubiger bei einem Abstimmungstermin beim Amtsgericht Augsburg dem vorgelegten Insolvenzplan zugestimmt, teilt Georg Jakob Stemshorn von der Pluta Rechtsanwalts GmbH mit. Trotz siebenstelliger Verbindlichkeiten könne das Unternehmen nun "erfolgreich saniert in die Zukunft starten", so Stemshorn. Das Verfahren werde zeitnah am Amtsgericht Augsburg aufgehoben. Nach der Aufhebung werde der Insolvenzverwalter überwachen, ob die Ansprüche erfüllt werden, die den Gläubigern zustehen. Die Quote liege bei 23 Prozent.
Zusammen mit seinem Sanierungsteam um die Pluta-Kollegen Florian Zistler, Dennis Stroh und Maximilian König führte Stemshorn den Betrieb seit der Antragstellung im März 2020 mehr als drei Jahre fort. "Nach der Antragstellung hatten wir nur wenige Tage Zeit, bis uns alle die Pandemie erreichte und es zu den ersten Lockdowns kam. Eine herausfordernde Zeit für Unternehmen und besonders die Gastronomie", teilt Stemshorn mit. Das gesamte Team habe jedoch stets zuverlässig und flexibel während des Verfahrens gearbeitet.
Schwarze Kiste entwickelte Vertriebsmöglichkeiten über To-go-Angebote
Die Experten entschieden, den Geschäftsbetrieb anzupassen und weiterzuführen, obwohl keine staatlichen Unterstützungsleistungen in Anspruch genommen werden konnten. Zusammen mit dem Inhaber Sebastian Hrabak wurden alternative Vertriebsmöglichkeiten über To-go-Angebote entwickelt und umgesetzt. Damit gelang eine kostendeckende Fortführung auch im Winter. "Wir haben in dieser Phase den Betrieb zudem ausgebaut, neue Standorte und neue Geschäftsfelder etabliert", erklärt Rechtsanwalt Florian Zistler. Zum Sortiment gehörten mittlerweile auch Kaffee- und Likörprodukte. Nach Verhandlungen mit mehreren Brauereien gelang es dem Team außerdem, Verträge mit zwei Brauereien aus der Region abzuschließen, was die Quote erhöht. Das gemeinsam entwickelte Konzept überzeugte schlussendlich auch die Gläubiger, mit deren Zustimmung das Verfahren demnächst abgeschlossen werden kann. (AZ/ziss)