Icon Menü
Icon Schließen schliessen
login
Logo Augsburger Allgemeine
abo
Startseite
Icon Pfeil nach unten
Augsburg
Icon Pfeil nach unten
Innenstadt
Icon Pfeil nach unten

Im ehemaligen Vapiano in Augsburg eröffnet eine neue Gastronomie: Der Wirt ist kein Unbekannter

Augsburg

Im ehemaligen Vapiano eröffnet ein neues Lokal: Der Wirt ist in Augsburg kein Unbekannter

Am Samstag wird das „Intermezzo“ in der Fuggerstraße eröffnet. Der Chef hat 20 Jahre Erfahrung in der Augsburger Gastronomie. Er plant mehr als nur ein Restaurant.
Von Miriam Zissler
|
  • |
  • |
  • |
  • |
    Valon Uka vor dem neuen Pizzaofen und dem Barbereich. Am Samstag startet das Lokal Intermezzo seinen Betrieb.
    Valon Uka vor dem neuen Pizzaofen und dem Barbereich. Am Samstag startet das Lokal Intermezzo seinen Betrieb. Foto: Marcus Merk

    Die Räume des ehemaligen Vapiano-Lokals in der Augsburger Fuggerstraße standen seit Anfang 2022 leer. Am Samstag, 6. Juni, wird dort ein neues Kapitel aufgeschlagen. Dann öffnet das neue Restaurant „Intermezzo“, das von Valon Uka betrieben wird. Er bringt 20 Jahre Erfahrung in der Gastronomie mit sich. Seit Anfang 2025 betreibt er das „O Sole Mio“ im zu Augsburg gehörenden Weiler Radegundis. Mit einem Investor an seiner Seite konnte er jetzt den Traum von einem Lokal in der Innenstadt umsetzen.

    Diskutieren Sie mit
    XXX 0 Kommentare
    hier kommen komentare rein

    Um kommentieren zu können, müssen Sie angemeldet sein.

    Anmelden

    Sie haben noch kein Konto? Kostenfrei registrieren