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Bauernmarkt Dasing

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Neues Konzept und gelungener Umbau im Bauernmarkt

Der Metzgereibereich im Bauernmarkt Dasing wurde Anfang des Jahres neu konzipiert.
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Der Metzgereibereich im Bauernmarkt Dasing wurde Anfang des Jahres neu konzipiert.
Bild: Bauernmarkt Dasing
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Die Metzgerei ist eines der Herzstücke des Bauernmarkts Dasing. Seit Jahresbeginn setzen die Verantwortlichen dort auf ein neues Konzept und viel Innovation.

Anfang Februar dieses Jahres war die Freude im Bauernmarkt Dasing groß. Denn da durfte man Wiedereröffnung nach großem Umbau feiern. Was war passiert?

Die Metzgerei wurde in den Handel integriert, zudem ein neues Designkonzept umgesetzt. Der Clou: Obwohl die Metzgerei kürzere Öffnungszeiten als der Handel hat, müssen Kunden nicht auf Waren verzichten.

Bauernmarkt Dasing: Die Frischetheke wird zur SB-Theke

Die Lösung dafür: Eine Frischetheke, die quasi im Handumdrehen durch das Versenken der Glaselemente zur SB-Theke umfunktioniert werden kann. So steht den Besuchern des Bauernmarkts die breite Palette an Fleisch- und Wurstspezialitäten mit Herkunftsgarantie auch zur Verfügung, wenn die Theke geschlossen ist.

In der Metzgerei-Abteilung des Bauernmarkts gibt es auch ein reichhaltiges Käse-Angebot.
Bild: Bauernmarkt Dasing

Zudem finden die Kunden einen Kühlschrank mit Käse zur Selbstbedienung vor. Auch frische Backwaren gibt es „to go“ – bezahlt werden kann dann alles an der Handelskasse.

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