Seit rund 18 Jahren betreibt Astrid Grotz das Vin Café auf dem Augsburger Stadtmarkt. "Seit Tag eins begleitet mich dieses Thema. Und es wird nicht einfacher, weil wir in der Minderheit sind", sagt die Gastronomin. Sie wirkt genervt. Die 58-Jährige spricht von der ewigen Diskussion über eine erweiterte Öffnungszeit bis 16 Uhr an Samstagen auf dem Stadtmarkt.
Stadtmarkt-Serie