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Handwerk: Ein junger Sielenbacher hat ein klares Ziel

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Ein junger Sielenbacher hat ein klares Ziel

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    Ein Meister beim Fleischzerlegen: Richard Haas aus Sielenbach hat seine Ausbildung als Innungssieger und Kammersieger im Metzgereihandwerk in Schwaben abgeschlossen. Bayernweit belegte er beim Berufswettbewerb den dritten Platz. Jetzt hat er schon den Meisterbrief an der Wand hängen.
    Ein Meister beim Fleischzerlegen: Richard Haas aus Sielenbach hat seine Ausbildung als Innungssieger und Kammersieger im Metzgereihandwerk in Schwaben abgeschlossen. Bayernweit belegte er beim Berufswettbewerb den dritten Platz. Jetzt hat er schon den Meisterbrief an der Wand hängen. Foto: Alice Lauria

    Wer mit 18 begeistert von Traditionen spricht und gleichzeitig ein klares Berufsziel vor Augen hat, der muss schon als Kind und dann als Jugendlicher sehr zielstrebig sein. Richard Haas aus Sielenbach ist das. Der mittlere Sohn aus Sielenbachs Metzgerei Winterholler hat trotz seines jungen Alters ganz konkrete Vorstellungen von seiner Zukunft. Er wollte schon immer den heimischen Betrieb weiterführen und das Metzgerhandwerk erlernen. Und genau auf diesem Weg befindet er sich. Er hat äußerst erfolgreich Ende vergangenen Jahres seine Ausbildung abgeschlossen (wir berichteten). Er wurde Innungssieger im Metzgereihandwerk und daraufhin Kammersieger in Schwaben. Selbst bayernweit konnte er im Anschluss noch einen dritten Platz im Berufswettbewerb seines Handwerks belegen. Bei dieser Vorgeschichte verwundert es kaum, dass der ehrgeizige junge Sielenbacher gleich weitermachte. Er besuchte von Januar bis April 2018 ganztags die Meisterschule und hat jetzt mit 18 Jahren bereits seinen Meistertitel in der Tasche, beziehungsweise den Meisterbrief an der Wand hängen – ebenfalls mit hervorragenden Noten.

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