Lange Zeit war es ruhig geworden in den Gasträumen des Bürgerhauses im Herzen von Schiltberg. Die vorherigen Pächter hatten ihren Vertrag nicht weiter verlängert. Daher begab sich die Gemeinde Anfang vergangenen Jahres auf die Suche nach Nachfolgern für die Wirtsstube im heutigen Igelwirt. Da traf es sich gut, dass sich Andreas und Kerstin Wilhelm aus Schiltberg bereits seit längerer Zeit ein neues Projekt in ihrem Leben erträumten. Kurzentschlossen bewarben sie sich um die Pacht ihrer Stammgaststätte, in der sie bis zu ihrer Schließung selbst beinahe wöchentlich zum Essen einkehrten. Am Donnerstag erwecken sie den "Igel" aus seinem Winterschlaf.
Schiltberg
