Ständig in Bewegung – mit Kopf und Körper
Unsere Autorin testet die Ausbildung zur Hotelfachfrau in einem Allmannshofer Betrieb. Der Beruf bringt Vielseitigkeit und hält sogar manchen Vorurteilen stand.
Im September beginnt für alle Auszubildenden das neue Lehrjahr. Doch viele Betriebe finden oft kaum noch Bewerber für ihre Lehrstellen. In unserer Serie „Einmal Azubi sein“ begeben sich unsere Autoren auf Lehrstunde. Sie probieren verschiedene Berufe aus und berichten von ihren Erfahrungen. In dieser Folge geht es für unsere Autorin als Hotelfachfrau hinter die Rezeption.
Kurz vor meinem einstündigen Praktikum als Hotelfachfrau verrät mir Karoline Rottmair, die im Hotel Kloster Holzen für die Ausbildung der Hotelfachleute verantwortlich ist: „Wir sind hier viel in Bewegung – mit dem Kopf und mit dem Körper.“ Viel konnte ich mir darunter nicht vorstellen, eine Stunde später wusste ich Bescheid.
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