Neusäß: Erfolgreiche Bäcker hoch drei: Die Geschichte der Balletshofer-Drillinge

Plus Wie die Balletshofer-Brüder Christian, Michael und Thomas zusammenarbeiten - und welches Geheimnis nicht gelüftet wird und weiterhin in der Backstube bleibt.

VonAngela David

Schon gleich nach ihrer Geburt erregten Thomas, Christian und Michael großes Medieninteresse. Denn Jahre bevor der medizinische Fortschritt künstliche Befruchtungen möglich machte, kamen die Balletshofer-Drillinge noch auf ganz natürlichem Wege auf die Welt und waren somit im Jahre 1979 eine mittlere Sensation. Heute leiten die drei Brüder gemeinsam mit ihrer älteren Schwester Nicole die Balletshofer-Bäckereikette mit 24 Filialen und dem Grill’n’ Chill-Restaurant am Kobelweg. Von den Großeltern hatten Johann und Ruth Balletshofer die Bäckerei in der Ulmer Straße übernommen und zu einem Filialbetrieb ausgebaut. Sie arbeiten heute noch in der Firma mit, die ihre moderne Produktionsstätte und Firmenzentrale in Kriegshaber hat.

Die Balletshofer-Drillinge verzichten auf regelmäßige Besprechungen

Hier kommt es den Drillingen zugute, dass sie sich nicht nur äußerlich, sondern auch im Wesen so ähnlich sind, denn in ihrem Familienunternehmen arbeiten sie Hand in Hand, mit großem Vertrauen in die Geschwister, ohne regelmäßige Besprechungen abzuhalten. „Das haben wir zwar mal versucht“, grinst Christian, aber schon nach kurzer Zeit sei immer was dazwischen gekommen. Und so treffen die Geschwister ihre Entscheidungen meist aufgrund knapper Zeit „zwischen Tür und Angel“.

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