Biberbach Wenn, wie heuer bereits zum fünfundzwanzigsten Mal, das Blasorchester Biberbach (BOB) am Vorabend des Heilig-Kreuz-Marktes zum Schwäbischen Spezialitätenabend oder besser bekannt als „Spätzlefest“ in die ausgeräumte Werkshalle der Zimmerei Hitzler einlädt, dann geht es um unvorstellbare Zahlen. So werden beispielsweise zweitausend Eier von Hand aufgeschlagen und mit einhundertfünfundzwanzig Kilogramm Mehl und anderen Zutaten zu Spätzle verarbeitet.
Spätzlefest