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Landkreis Augsburg
22.09.2021

Am Sonntag bleibt die Küche kalt: Wirten im Kreis Augsburg fehlt Personal

Gastronomen im Landkreis haben große Probleme, geeignetes Personal zu finden. Entsprechend müssen viele Lokale ihr Angebot einschränken. In der Folge bleibt die Küche an manchen Tagen kalt.
Foto: Daniel Karmann, dpa (Symbolbild)

Plus Nicht erst seit Beginn der Pandemie mangelt es an Servicekräften. Der Lockdown hat die Probleme verstärkt. Manch ein Wirt sieht sich gezwungen, tageweise zu schließen.

Schluss mit Sonntagsbraten im Restaurant - in der Posthalterei in Zusmarshausen bleibt die Küche sonntags künftig zu. "Der Personalmangel in vielen Branchen, darunter auch unserer, zwingt uns leider zu diesem Schritt", sagt Wirt Marc Schumacher. Nicht nur in seiner Wirtschaft sind die Folgen des Personalmangels zu spüren. Das Problem ist nicht neu, hat sich durch Lockdown und Pandemie aber verschärft.

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