Im Mittelpunkt des diesjährigen Erntedanktages im Klostermühlenmuseum steht Sylvia Schaabs Vortrag „Es geht auch ohne Plastik“. Sie stellt vor, wie sie und ihre Familie innerhalb von 30 Tagen die Weichen für ein nachhaltigeres Leben hat stellen können. Ihre Erkenntnisse und Ratschläge hat sie auch in ihrem neuen Buch zusammengefasst.
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