In der ersten Maiwoche beginnt bei Stephan Seibold die diesjährige Erdbeersaison. Dann werden die ersten Erdbeeren im geschützten Sonnentunnel reif sein. Die Erdbeeren, die auf dem freien Feld wachsen, sind im Vergleich dazu vier Wochen später dran. Erst ab Ende Mai oder Anfang Juni werden die Erdbeeren auf dem Feld die Reife haben, dass sie von Privatpersonen gepflückt werden können. Der Grund für die vierwöchige Differenz sind drei Wärmestunden pro Tag. Im Sonnentunnel, dort wo die ersten reifen Früchte wachsen, bekommen die Erdbeeren drei Stunden mehr Wärme pro Tag. Zum Vergleich: Müssen die Freilandfrüchte abends um 22 Uhr bei gerade einmal fünf Grad Celsius ausharren, hat es dieselbe Temperatur im Sonnentunnel erst um zwei oder drei Uhr nachts.
Landkreis Augsburg