So ein kleines Korn – und doch steckt so viel Arbeit dahinter. Haben Sie sich schon einmal überlegt, was alles passieren muss, bis der Weizen als Semmel, Spätzle oder Bulgur auf unserem Teller landet? Das Getreide braucht schon auf dem Feld viel Pflege. Und Kontrolle. Wie das auf dem Hof von Johann Fröhlich aus Thierhaupten passiert, das lesen Sie im ersten Teil unserer neuen Serie „Unser Essen“.
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