Die Zeiten, in denen Schweine hauptsächlich mit Küchenabfällen oder Speiseresten gefüttert werden, sind in Kühlenthal schon lange vorbei. Denn hier werden sogenannte "Kräuterschweine" im Selbstbedienungsladen direkt auf dem Hof vermarktet. Kommt in den Futtertrog etwa nur Schnittlauch, Petersilie und Dill? Mitnichten, erklären Dominik Foag und Michaela Funk und schmunzeln. Allerdings hat die Geschichte der Kühlenthaler Kräuterschweine durchaus in einem Kräutergarten begonnen.
Kühlenthal