Vor genau einem Jahr hat Ilir Seferi die Alte Posthalterei in Zusmarshausen übernommen. Das erste Jahr war hart für den Gastronomen. "Kein Tag unter 18 Stunden", erzählt er. Unvorhergesehene Probleme haben zusätzlich Kraft gekostet. Doch sie hätten auch ihr Gutes gehabt, sagt er rückblickend.
Zusmarshausen