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Augsburg: "Marktschwärmerei": Der etwas andere Lebensmitteleinkauf in der Altstadt

Augsburg

"Marktschwärmerei": Der etwas andere Lebensmitteleinkauf in der Altstadt

Studentin Susanne Brückner eröffnet heute die „Marktschwärmerei“. Das Konzept heißt, Produkte aus der Region im Internet bestellen und mittwochs in der Schmiedgasse abholen.
Von Ina Kresse
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    Susanne Brückner ist Gastgeberin der „Marktschwärmerei“.
    Susanne Brückner ist Gastgeberin der „Marktschwärmerei“. Foto: Silvio Wyszengrad

    In der Altstadt öffnet heute eine Art neuer Wochenmarkt. Augsburger können dort ab sofort jeden Mittwoch zwischen 17.30 und 19 Uhr Lebensmittel von Erzeugern aus der Region einkaufen. Wie das funktioniert, welche Idee dahinter steckt und warum der Markt im Geschäft der Altstadtbuchbinderei in der Schmiedgasse 15 stattfindet, erklärt Susanne Brückner.

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