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Interview: Kochen mit Resten: Studentenwerk bietet Kurs an

Interview

Kochen mit Resten: Studentenwerk bietet Kurs an

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    Manchmal herrscht Leere im Kühlschrank, aber der Hunger ist groß. Wie man mit Resten tolle Gerichte kochen kann, zeigen Köche des Studentenwerks.
    Manchmal herrscht Leere im Kühlschrank, aber der Hunger ist groß. Wie man mit Resten tolle Gerichte kochen kann, zeigen Köche des Studentenwerks. Foto: Anne Wall

    Doris Schneider, sie sind Geschäftsführerin des Studentenwerks Augsburg, das auch für die Mensen zuständig ist. Das Studentenwerk bietet einen Kurs zum Restekochen an. Bleibt denn im studentischen Haushalt so viel übrig? Der traditionelle Student hat doch eher nur Licht im Kühlschrank.

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