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Gastronomie in Augsburg: Der Chef des türkischen Lokals Aspendos nimmt nach 28 Jahren Abschied

Gastronomie in Augsburg

Der Chef des türkischen Lokals Aspendos nimmt nach 28 Jahren Abschied

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    Über 25 Jahre lang war das Aspendos in Augsburg das Reich von Nuh Kara.
    Über 25 Jahre lang war das Aspendos in Augsburg das Reich von Nuh Kara. Foto: Silvio Wyszengrad

    Das Licht ist aus, die lange Verkaufstheke leer. Wo sonst um diese Zeit bis zu 40 Gäste gleichzeitig türkische Spezialitäten gegessen haben, ist an diesem Mittag nur ein Mann: Nuh Kara. Der Betreiber des Aspendos in der Augsburger Bahnhofstraße packt gerade ein paar letzte Dinge zusammen. "Tja, jetzt ist Schluss", sagt er und klingt dabei so, als könnte er das selbst noch nicht ganz glauben. Kara verabschiedet sich in diesen Tagen nach 28 Jahren von seinem Lokal.

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