Ihr Sommerfest ist seit 2007 eine feste Größe im Kalender der Moschee-Gemeinde. Was ist in diesem Jahr geboten?
SAMI BISGIN: Wir wollen mit dem Sommerfest die türkisch-islamische Kultur in Form von Essen, Tanzvorführungen und Moscheeführungen vorstellen. Neben dem klassischen Döner Kebap, den ja jeder kennt, werden wir zum Beispiel Köfte anbieten, das ist eine Art türkische Frikadellen. Eine andere Spezialität sind die sogenannten Gözleme. Das sind dünne Fladenbrote, die mit Spinat, Käse und Kartoffeln gefüllt sind - also vegetarisch. Und sonst natürlich Lamm vom Spieß, dazu türkischer Reis.
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