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Landwirtschaft: Ökologischer Ackerbau auf dem Vormarsch

Landwirtschaft

Ökologischer Ackerbau auf dem Vormarsch

Verbraucher kaufen immer häufiger Bio. Im Wittelsbacher Land produzieren inzwischen rund 60 Landwirte „bio“. Doch welchen Vorteil haben diese Bauern?
Von Eva-Maria Dillitz
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    „Bio“ ist bei immer mehr Verbrauchern in – davon zeugen zahlreiche Siegel, mit denen Lebensmittel heute gekennzeichnet werden.
    „Bio“ ist bei immer mehr Verbrauchern in – davon zeugen zahlreiche Siegel, mit denen Lebensmittel heute gekennzeichnet werden. Foto: Markus Schreiber

    Allein in Bayern werden 248523 Hektar Land ökologisch bewirtschaftet, Tendenz steigend. Im Landkreis Aichach-Friedberg gibt es derzeit circa 60 Biobetriebe. Bei der Umstellung von konventioneller Landwirtschaft auf biologische gibt es jedoch einiges zu beachten.

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