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Interview
15.04.2019

Ist Milch nun ungesund oder nicht? Ein Experte klärt auf

Ein kühles Glas Milch am Tag gilt als gesund. Zu viel Milch kann aber Auswirkungen auf die Gesundheit haben.
Foto: Bernd Schoelzchen, dpa (Symbobild)

Plus An Kuhmilch scheiden sich seit einiger Zeit die Geister: Die einen halten sie für gesund, die anderen meiden das Getränk lieber. Ein Experte klärt nun auf.

Bernhard Watzl leitet das Institut für Physiologie und Biochemie der Ernährung am Max Rubner-Institut in Karlsruhe. Er klärt darüber auf, ob Kuhmilch gesund oder ungesund ist.

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