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Dießen
14.11.2020

Dießen: Im Wirtshaus am Kirchsteig endet eine Ära

Christine und Max Hirschberger hören im nächsten Jahr nach zwölf Jahren als Wirtsleute am Kirchsteig in St. Georgen auf.
Foto: Thorsten Jordan

Plus Christine und Max Hirschberger wollen sich im nächsten Jahr in den Ruhestand verabschieden. Zwölf Jahre waren sie die Wirtsleute in St. Georgen.

Das Wirtshaus am Kirchsteig in St. Georgen existiert seit dem späten Mittelalter und gehörte einst als Tafernwirtschaft zum Kloster in Dießen. Längst ist der alte Bau einem „neueren“ Gebäude gewichen. In absehbarer Zeit wird im Wirtshaus in seiner jahrhundertealten Geschichte einmal mehr ein Kapitel geschlossen: Denn das Wirtsehepaar Christine und Max Hirschberger geben den Gastronomiebetrieb nach zwölf Jahren ab. „Wir haben hier eine tolle Zeit gehabt“, sagt Max Hirschberger.

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