Es sind die Beeren der seltensten und wertvollsten Bäume, die es in Deutschland gibt. Ein paar stehen auch im Landkreis verteilt. Weil man sie aber nicht schütteln kann, werden sie zur Anzucht neuer Sämlinge derzeit mühsam von Hand geerntet. Erst bei genauerem Hinschauen ist zu sehen, dass das Team vom Brucker Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) mit einer großen Hebebühne am Waldrand nicht Obst erntet. Die Allerwenigsten erkennen, dass es sich bei diesen braunen, gut ein Zentimeter großen Früchten um Elsbeeren handelt, eine Pflanzenart aus der Gattung der Mehlbeeren, die forstlich bis vor wenigen Jahren nicht kultiviert wurde.
Ammersee