Zu Ostern gehören bunte Eier. Eier, die an Gründonnerstag und Karfreitag gelegt wurden, galten nach Volksbrauch als etwas Besonderes. Das LT hat am Gründonnerstag ein paar Produzenten besucht: 300 Sandys trippeln auf einer Wiese zwischen Utting und Schondorf durchs Gras, picken mal hier und ziehen mal dort einen Wurm aus der Erde. Lohmann Sandy nennt sich die fast weiße Hühnerrasse, die Uli Ernst seit Mitte Februar hält. Sie legen cremefarbene Eier. Ein paar Tage vor Ostern ist der Verkaufspavillon fertig geworden und die Junghennen legen mittelgroße Eier.
Landkreis Landsberg