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  3. Landsberg: Projekt für Schüler: Eintauchen in die Arbeitswelt der Landwirte

Landsberg
01.04.2024

Projekt für Schüler: Eintauchen in die Arbeitswelt der Landwirte

Christian Karlstetter (links), Christian Leis und Schüler der zehnten Klassen des Rhabanus- Maurus- Gymnasiums St. Ottilien bereiten die „Cowboypfanne“ im Hof des Landsberger Klosterguts zu.
Foto: Dagmar Kübler

Christian Leis bietet im Klostergut in Landsberg ein Landwirtschaftsprojekt für Schüler an. Dabei wird nicht nur gemeinsam gekocht.

Mit einem Landwirtschafts- und Ernährungsprojekt will Erlebnisbauer Christian Leis aus Landsberg die Alltagskompetenz von jungen Menschen stärken. Fünf Tage waren dazu Schülerinnen und Schüler der zehnten Klassen des Rhabanus-Maurus-Gymnasiums St. Ottilien zu Gast im Klostergut in Landsberg. 

In der Küche des Klosterguts Landsberg duftet es nach frisch gebackenem Brot. Christian Karlstetter, der ehemalige Schulleiter der Mittelschule Landsberg, trägt es frisch aufgeschnitten in einem Korb nach draußen in den Hof. Dort stehen bereits einige Schüler und Schülerinnen um die große Pfanne auf dem Gaskocher und braten Zwiebeln und Knoblauch im Öl glasig, die sie zuvor in der Küche klein geschnippelt haben. Rote und weiße Bohnen kommen später noch dazu und zum Abschluss noch Tomatensugo, eingekocht aus den Tomaten des Klosterguts. Fröhlich blubbert die „Cowboypfanne“ vor sich hin, und der Duft weckt den Hunger der 25 jungen Menschen, die eine Woche lang Landwirtschaftsluft schnuppern dürfen.

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