Heinz Edelmann sagt von sich, er sei ein Getriebener und ein Visionär. Er habe Ideen, Pläne und er setze alles daran, sie in die Tat umzusetzen. So geht das auch mit seinem Projekt „Theodors Berg“. So heißt das Ausflugslokal, das am westlichen Günztalrand kurz hinter Höselhurst (Landkreis Günzburg) zu den auf der Bundesstraße 16 Fahrenden hinunterblickt.
Gastronomie