Von der Kaffeemaschine bis hin zur voll ausgestatteten Eisdiele: Im neuen Technikzentrum der Firma Pfersich können sich Bäcker, Konditoren und Eishersteller die technische Ausrüstung ihrer Branche vorführen lassen. Obwohl das Neu-Ulmer Familienunternehmen auch mit Rohstoffen für Back- und Eisbedarf handelt, stehen im Technikzentrum im Industriegebiet die Geräte im Vordergrund. Sobald es die Pandemielage zulässt, sollen dort auch Schulungen für den Umgang mit Maschinen, wie Backöfen, Gastronomiespülmaschinen und Desinfektionsmittelsprinklern, stattfinden.
Neu-Ulm