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Ulm/Neu-Ulm: Gastronomen in Not – aber mit Ideen

Ulm/Neu-Ulm

Gastronomen in Not – aber mit Ideen

In Corona-Zeiten tun sich fünf Gastronomen zu einem Lieferdienst unter dem Titel „Ulm isst“ zusammen. Klar ist allen: Es geht ums nackte Überleben der ganzen Branche.
Von Oliver Helmstädter
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    Sie wehren sich mit „Ulm isst“ gegen die Corona-Krise: Elias Zurlinden, Sanjit Singh, Waldemar Honstein, Manuel Gelormini, Tobias Rocholl, Francesco Contino, Admin Drinjak und Dimi Prokopis.
    Sie wehren sich mit „Ulm isst“ gegen die Corona-Krise: Elias Zurlinden, Sanjit Singh, Waldemar Honstein, Manuel Gelormini, Tobias Rocholl, Francesco Contino, Admin Drinjak und Dimi Prokopis. Foto: Andreas Brücken

    Besondere Zeiten erfordern besondere Maßnahmen: Fünf Gastronomen der Doppelstadt haben sich unter dem Titel „Ulm isst“ zu einem Lieferdienst zusammengeschlossen. Ihre Gerichte sind so verschieden wie die Geschmäcker – was sie vereint ist ihr auch in Vor-Corona-Zeiten erkennbarer innovativer Ansatz. Mit dabei sind Francesco Contino (Portico, Neu-Ulm), Tobias Rocholl (Oh My Waffle), Dimi Prokopis (Elinaki), Manuel Gelormini (Kleinlaut), Admin Drinjak (Damn Burger) und Sanjit Singh (Kleinlaut).

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