Wer morgens zum Frühstück genüsslich in eine Brezel oder ein Stück Hefezopf beißt, überlegt sich eher selten, welche Arbeitsschritte und welcher Aufwand hinter der Herstellung des leckeren Gebäcks stecken. Die vierzehn Kinder hingegen, die am Donnerstagnachmittag im Museum für Brot und Kunst an der Backwerkstatt teilnahmen, wissen darüber jetzt genau Bescheid. Aus süßem Hefeteig formten sie gemeinsam verschiedene Motive und ließen ihrer Fantasie dabei freien Lauf.
Ulm