Jetzt im Frühjahr sprießen sie aus dem Boden: die Wildkräuter. Nicht nur in Wald und Wiesen, sondern auch in vielen Gärten wachsen sie. Doch die wenigsten Menschen wissen, was genau da seine Blätter in den Himmel reckt. Sie halten sie für Unkraut und rupfen sie aus. Viel zu schade, sagt Kräuterpädagogin Monika Kuttenreich. Die Neuburgerin stellt ab sofort mittwochs jeweils ein Kraut vor. Heute: Melde (Atripliceae).
Neuburg