Für die Plätzchen, die es werktags gab, wurde der Teig etwas dicker ausgerollt und mit großen Plätzchenformen ausgestochen. Für die Festtage oder wenn Gäste kamen, gab es dann die etwas kleineren Plätzchen mit Zuckerguss und bunten Streuseln verziert.
Genusskalender