Konditorei Zech schließt nach 22 Jahren
Plus Konditormeister Werner Zech schließt seinen Betrieb in Pflaumloch. Über den Wandel seines Berufs und die Hintergründe seiner Entscheidung.
Pflaumloch Werner Zech ist ein Unternehmer, der noch viel Wert auf echte Handwerkskunst legt. Das hat der 64-jährige Konditormeister aus Pfaumloch in seinem eigenen Betrieb bewiesen. 24 Jahre lang hat er unzählige Küchle gebacken und Torten entsprechend den Wünschen seiner zahlreichen Kunden hergestellt. 20 bis 25 verschiedene Kuchenarten habe er stets anbieten können.
Das Einzugsgebiet seiner Kundschaft war entsprechend groß. Es reichte vom Ostalbkreis über den Landkreis Donau-Ries bis in die Region Ansbach. Nahezu täglich hat er selbst seine Ware mit seinem Kleintransporter ausgefahren.
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