Oettinger-Chef: "Habe versprochen, das Unternehmen in die 13. Generation zu führen"

Interview

Oettinger-Chef: "Habe versprochen, das Unternehmen in die 13. Generation zu führen"

Geschäftsführer Stefan Blaschak schlägt mit Oettinger eine neue Strategie ein. Über das Problem des sinkenden Bierabsatzes und die Auswirkungen für die Mitarbeiter.

01.12.23, 10:15 Uhr

Einblick in die Produktion der Brauerei Oettinger in Oettingen: Tausende Getränkekisten warten darauf, in die Läden gefahren zu werden. Foto: Verena Mörzl

Herr Blaschak, Sie sind seit fünf Monaten in der Geschäftsführung von Oettinger und drücken seitdem aufs Tempo. Wie sieht die neue Strategie von Oettinger aus?
STEFAN BLASCHAK: Wir gehören zu den Top-25-Brauereien der Welt, von den Hektolitern her gesehen ist Oettinger die zweitgrößte Biermarke in Deutschland. Unsere neue Strategie fängt damit an, dass wir uns vom Bier- zum Getränkeunternehmen entwickeln. Brauen bleibt zwar unser Kerngeschäft, aber bis zum Jahr 2026 werden wir 40 Prozent unseres Umsatzes mit Softdrinks und innovativen Produkten erwirtschaften.

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