Die Beerenlimonade ist die perfekte Erfrischung für heiße Sommertage und im Gegensatz zu Softdrinks auch gesund. Das Rezept für die Zubereitung finden Sie hier.
Dieses Rezept stammt aus Spezial-Heft 4 des Magazins Zuckerguss. Weitere Rezepte aus der Kategorie Alkoholfreie Getränke finden Sie hier.
Rezept für Beerenlimonade: Zubereitung und Zutaten
- Die Beeren waschen und vom Grün befreien. Zusammen mit dem Zitronensaft und dem Zucker in einen Topf geben, erhitzen und für 5 Min. köcheln lassen. Vom Herd nehmen, die Thymianzweige zugeben und für 10 Min. ziehen lassen.
- Anschließend durch ein Sieb streichen und vollständig auskühlen lassen. In eine Karaffe geben und mit Sprudelwasser (Menge nach Geschmack) aufgießen. Eiswürfel, frische Blaubeeren und Zitronenscheiben zugeben und sofort genießen.
Zutaten
Allgemeine InfosPortionennull 2 – 3 Flaschen à 1 lHaltbarkeitnull 1 – 2 Tage500g gemischte Beeren (frisch oder TK)nullnull Saft einer Zitrone60g Zucker2null Thymianzweige1 – 2l Sprudelwassernullnull Eiswürfel100g frische Blaubeeren1/2null Bio-Zitrone