Für die Osterzeit haben sich unsere Teilnehmer im neuen Zuckerguss-Heft viele besondere Rezepte einfallen lassen. Eines davon stammt von Traudl Plogsties aus Lagerlechfeld. Sie hat süße Ostereier-Kekse aus Mürbteig und Aprikosenmarmelade gebacken. Eine Rezeptidee, die ihr beim Durchblättern vergangener Zuckergusshefte kam. "Ich habe fast alle und, als ich mal wieder darin geblättert habe, ist mir das so einfallen", erzählt sie. "Die Kekse backe ich seither manchmal an Ostern. Die sind mal was anderes als das übliche Ostergebäck und ein echter Hingucker auf dem Tisch." Die eiförmige Backform hat sich Traudl Plogsties übrigens aus einem runden Ausstecher selbst gebogen.
Landkreis Augsburg