
Rindfleisch-Paprika-Pfanne

Köstlich und herzhaft – ein Genuss mit krossem Fladenbrot
Zutaten für vier Personen
7 Stiele Thymian
2 Knoblauchzehen
700 g Rinderhüftsteak
5 EL Olivenöl
1 gelbe und orange Paprikaschote
Salz, Pfeffer
200 ml Orangensaft
200 ml Gemüsebrühe
Zubereitung
Thymian waschen, trocken tupfen und, bis auf etwas zum Garnieren, Blättchen von den Stielen zupfen und fein hacken. Knoblauch schälen und fein hacken. Fleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.Vier Esslöffel Öl, Knoblauch, gehackten Thymian und Fleisch vermengen. Etwa 30 Minuten marinieren lassen. Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Einen Esslöffel Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Paprika darin unter Wenden circa drei Minuten braten, mit Salz und Pfeffer würzen und herausnehmen. Fleisch mit der Marinade in die heiße Pfanne geben, unter Wenden drei bis vier Minuten braten. Mit Orangensaft und Brühe ablöschen, Paprika zugeben und zugedeckt zwei bis drei Minuten köcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Rest Thymian garnieren. Dazu schmeckt Fladenbrot.
Guten Appetit!
Quelle: www.lecker.de

Welches Tier passt zu meinem Kind?

Geschwister-Streit ist wichtig für die Entwicklung
Die Welt von Kleinkindern dreht sich um sie selbst. Erst mit der Zeit lernen sie, die Bedürfnisse anderer zu erkennen. Dabei hilft das Streiten mit den Geschwistern.

Abschlag in der Idylle des Golfclubs Augsburg
Eingebunden in der einzigartigen Natur der Westlichen Wäldern befindet sich die Golfanlage des Golfclub Augsburg. Ob Einsteiger oder ambitionierter Golfer, auf der Anlage des Golfclubs ist jeder willkommen. Und zur Frühjahrs-Saison profitieren Neu-Mitglieder von einem besonderen Angebot!

Frühjahrsmarkt in Zusmarshausen 2023 mit Marktsonntag
Im Landkreis Augsburg steht ein Frühjahrsmarkt an. Am Sonntag, 4. Juni 2023, findet er mit verkaufsoffenem Sonntag und vielen Aktionen in Zusmarshausen statt.

Mit Zuckerguss ins Wochenende
Jeden Freitag leckere Rezeptideen, Tipps und Tricks rund ums Backen.
Kostenlos Newsletter abonnieren
Deutsch-holländischer Stoffmarkt erstmals in Augsburg
Am Samstag, 17. Juni 2023, feiert der Deutsch-Holländische Stoffmarkt Premiere in Augsburg: Zum ersten Mal sind die Aussteller auf dem Gögginger Festplatz zu Gast.

Das Ferienland DONAURIES erleben
Lange haben die ersten sommerlichen Tage auf sich warten lassen, doch nun macht sich der Sonnenschein überall breit. Besonders im Ferienland DONAURIES. Jetzt sind die Bedingungen perfekt, um das Ferienland zu Fuß oder mit dem Rad zu erkunden und zu erleben.

Fest der Renaissance im Schloß Neuburg
Alle zwei Jahre feiert die Ottheinrichstadt an der Donau ihre Geschichte zur Zeit der Renaissance – und rund 100.000 Gäste aus nah und fern feiern mit.