Der Strukturwandel in der Milchwirtschaft geht kontinuierlich weiter. Die Zahl der Betriebe im Wittelsbacher Land sinkt, die Zahl der Tiere pro Hof steigt, und die Kühe geben im Schnitt auch immer mehr Milch. Im vergangenen Jahr waren es in dem ehemaligen „Milch-Landkreis“ gerade noch rund 300 Betriebe. Eine Landwirtsgeneration zuvor (1982, also vor 36 Jahren) wurde dagegen noch von 2030 Bauern täglich gemolken. Die verbliebenen Milchviehbetriebe werden im Gegenzug immer professioneller und setzen moderne Technik im Stall ein. Bei der gemeinsamen Mitgliederversammlung des Fleckviehzuchtverbandes und des Milcherzeugerringes Wertingen für den Landkreis Aichach-Friedberg zog Verbandsvorsitzender Georg Kraus im Bauernmarkt in Dasing eine positive Bilanz zu Zucht und Vermarktung. Das extreme Trockenjahr 2018 sei in der Region noch halbwegs glimpflich überstanden worden. In anderen Regionen sei es zu gravierenden Schäden und enormer Futterknappheit gekommen.
Aichach-Friedberg