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Gastronomie in Augsburg: Das neue Mille Miglia eröffnet nächste Woche

Gastronomie in Augsburg

Das neue Mille Miglia eröffnet nächste Woche

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    Das Schild ist bereits angebracht und weist der Kundschaft den Weg. Das neue Mille Miglia befindet sich in den Räumen des ehemaligen Cisa-Restaurants.
    Das Schild ist bereits angebracht und weist der Kundschaft den Weg. Das neue Mille Miglia befindet sich in den Räumen des ehemaligen Cisa-Restaurants. Foto: Jakob Stadler

    1000 Meilen, wie die Übersetzung des italienischen Restaurant-Namens suggerieren würde, waren es nicht. Doch Vito Ruggeri ist in den vergangenen Wochen oft die kurze Wegstrecke zwischen dem „Mille Miglia“ in der Maximilianstraße 49 und dem nur vier Häuser entfernten neuen „Mille Miglia“ im Antoniushof gelaufen. Es gab viel zu tun: Neben der Neuorganisation der Küche hat er ein neues Konzept für die Räume, in denen bis zum Jahreswechsel das „Cisa“ war, erarbeitet. Denn das „Mille Miglia“ im Antoniushof, das im Lauf der kommenden Woche eröffnet, wird viel größer sein als der bisherige Betrieb.

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