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Garten-Kolumne aus Friedberg: Schön fürs Auge und für den Magen

Garten-Kolumne aus Friedberg

Schön fürs Auge und für den Magen

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    Bunter Salat mit essbaren Blüten wie Kornblume und Gewürztagetes.
    Bunter Salat mit essbaren Blüten wie Kornblume und Gewürztagetes.

    Kinder müssen so viel lernen im Leben; für meine Nachbarskinder Feli und Leo kam eine neue Regel dazu: „Blumen von Ute darf man essen, aber man darf nicht alle Blumen essen.“ In kindlicher Experimentierfreude waren sie nämlich nach mehreren Grillfesten mit Blümchensalat vom eigenen Acker bzw. Balkon ziemlich begeistert von der Idee, dass man Blumen nicht nur in die Vase, sondern auch in den Mund stecken kann. Und ehrlich gesagt: Ich bin 40 Jahre älter als die beiden, aber ich probiere auch gerne alle möglichen Pflanzen, die mir vor die Augen kommen.

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