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Ursberg: In der Klosterbrauerei wird der Hebel umgelegt

Ursberg

In der Klosterbrauerei wird der Hebel umgelegt

Die Ursberger Klosterbrauerei wird massiv umgebaut. Künftig soll hier nur noch für einen kleinen Kundenkreis Bier gebraut werden. Vier Mitarbeiter verlieren ihren Job.
Von Stefan Reinbold
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    Richten die Klosterbrauerei Ursberg neu aus: Die beiden Geschäftsführer Bernd Schramm und Generalökonomin Sr. Marianne Rauner CSJ. Künftig wird in der Traditionsbrauerei nur noch Bier gebraut werden. Die Abfüllung in Flaschen soll extern erfolgen.
    Richten die Klosterbrauerei Ursberg neu aus: Die beiden Geschäftsführer Bernd Schramm und Generalökonomin Sr. Marianne Rauner CSJ. Künftig wird in der Traditionsbrauerei nur noch Bier gebraut werden. Die Abfüllung in Flaschen soll extern erfolgen. Foto: Stefan Reinbold

    Die Ursberger Klosterbrauerei ist eine der letzten echten Klosterbrauereien in Bayern. Bereits 1623 richteten die Prämonstratensermönche in Ursberg eine Braustelle ein. Das Gebäude der heutigen Brauerei stammt aus dem Jahre 1792. Jetzt steht die traditionsreiche Brauerei vor einem massiven Umbruch.

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